投资小适合夫妻开的店(投资小适合夫妻开的店什么工作能做到退休呢)

投稿用户 • 2022年12月4日 am10:23 • 引流推广 • 阅读 267

之前发了一篇文章，说夫妻档其实还是有生意的，并不像网上的各种大咖说的，未来夫妻档没有发展前途，同时自己昨天再整理数据的时候，查到了一个比较权威的数据，国内餐饮目前的连锁率2021年是18%，2020年是15%，虽然2021年相比2020年提升了3%，但这个占比依然很小。

这个数据有兴趣的伙伴可以去查下相关网站，基本公布出来的都是这个数据。而即使到2022年，按照同样的增长比例，去到21%，其实而是非常少的，可以说是有很大的进步空间。而这不是靠几年的时间就能提升的。

毕竟国内餐饮的差异化非常大，不像国外，一个汉堡就能统一所有人的口味。所以说夫妻档其实是很大的空间的。同时目前国内的连锁餐饮其实说实话，除了头部品牌会稍微好一些，中部和尾部的一些品牌，其实大部分都存在割韭菜的嫌疑。

所以其实国内的连锁餐饮虽然看似增长挺快，但实际上问题是非常多的。就拿我自己身边的例子来说。宿舍楼下一对夫妻开的肠粉店，听老板说开了有七八年了，旁边不断有新店开，包括包子店，快餐店，也有粥粉面的，但现在都关了。

连之前我吃过几次觉得挺好吃的面馆也关掉了。而这家肠粉店每天依然生意好得不行，虽然不至于说是排队，但从早餐一直到晚餐，生意都是络绎不绝，老板自己说中午就休息三个小时，然后就干到晚上九点多才收工，两夫妻轮流干，周末小孩子在还会帮一下忙。

记得去年的时候这家店的肠粉涨了一块钱，老板说是鸡蛋和肉都涨价了，不涨价做不下去，好像顾客也都能理解，依然每天生意很好。而即使是涨了一块钱，一份鸡蛋肠也才5块钱，加肉也就多两块钱。而汤粉和面之类的就没有涨价，一碗瘦肉粉也是七块钱就搞定。

这个价格，基本在这边没有竞争对手，而且店的位置是比较偏一点，估计房租也是比较便宜吧，这也有可能是他们能一直做到现在的主要原因之一吧。所以，别再听人家说夫妻档没有未来了。多看看现实情况吧。

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