久久鸭脖(久久鸭脖加盟费要多少钱)

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精武鸭脖

甘松5克，红寇8克，毛桃15克，千里香10克，小茴香8克，白芷20克，草蔻20克，肉蔻15克，当归5克，香叶5克，白蔻4克，桂皮10克，八角20克，山楂10克，香菜籽8克，山奈8克，丁香5克，陈皮5克，木香8克，碧波10克，甘草5克，砂仁20克，香砂6克，干辣椒二斤，麻椒0.8斤

高汤80斤，酱肉护色剂15克，糖色100克，红曲米2两，鸡粉二两，冰糖20克，盐1.8斤

万能 焖锅酱

柱候酱250克，沙茶酱250克，豆豉酱250克，芝麻酱250克，海鲜酱500克，花生酱300克，葱末200克，姜末200克，蒜茸100克

香料水（煮香即可），清水500克，八角10克，桂皮5克，草果5克，香叶10克

6种酱料提前混合均匀，炒锅烧热，放入色拉油至5成热，下入葱，姜，蒜末炒香，下入调好的酱料、香料水，小火熬至浓稠，撒入芝麻即可

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