寒食节的由来故事(介子推寒食节的由来故事)

投稿用户 • 2023年3月29日 pm2:58 • 创业项目 • 阅读 193

清明是一个节气，也是民间的一个节日。从冬至算起，到一百零六天就业是清明了。

古书云：“万物至此皆洁齐而清明矣。”经过漫长的冬天，至此大自然变得既清又明。这一时节正是风和日丽，柳绿桃红，春光明媚之际。清明之名，或由此而得。

清明节除了扫墓踏青外，还有流传下来很多习俗。说起来，这些习俗还都是古代“寒食”习俗的遗意。

01.清明与寒食习俗

清明节，苏州有吃青团子、焐熟藕、烧野米饭及上坟扫墓等习俗。

踏青郊游

苏州有清明踏青的习俗。踏青古时叫探春、寻春等，即为春日郊游，也称"踏春"。初春的苏州，百花齐放，春意盎然，人们都会纷纷到郊外散步游玩，享受大自然带来的馈赠。

吃青团子

青团子，是用浆麦草、艾草等叶取汁，经石灰点化澄清后调糯米粉蒸成的团子，可放入豆沙、芝麻等馅心。青团子色清而味香，是苏州人清明节必备的食品。

焐糖熟藕

苏州地区，湖塘密布，遍植莲藕，每到清明前，人们从藕池中采摘下肉质肥厚的隔年老藕，选净后去节去梢，两头各切下一薄片。用糯米将藕孔灌实。然后将切下的薄片按原位盖好，并用竹签钉牢。

将藕放入垫有竹篾的锅内，加食碱，盖上荷叶，大火烧开，再有文火烧三至四小时，直至藕至褐色，酥熟后取出。

待藕冷却后蘸赤砂糖浆或绵白糖、桂花等食用。焐熟藕又甜又香，酥中带糯，风味独特，也是苏州人清明的节令食品。

烧野米饭

过去清明日，苏州的孩子们，纷纷相约在一起，去郊外用砖石砌起小灶，拾柴生火，用蚕豆、春笋与大米等物烧成的饭，称之为“野米饭”。

这一习俗历史悠久，至今仍广泛流传苏州江南一带地区。

扫墓祭祖

苏州人清明上坟扫墓，更是不敢怠慢。特别是新丧终七而未满周年的人家，都要“过新清明”。新婚夫妇要一起去上坟，称为“上花坟”。

直至今日，每到清明前后，苏州郊外上坟扫墓的路上，还是人头攒动，热闹非凡。

清明祭祖，按照传统习俗，一般要整修坟墓、挂烧纸钱、供奉祭品等。

02.清明与寒食来由

清明的一些习俗至今还保持着古代“寒食”的遗意，只是后来寒食节观念逐渐淡漠，这一切才归入清明节俗。因此，这也算是一种文化的“活化石”了。

据史籍记载：春秋时期，晋国公子重耳为躲避内乱而流亡他国长达十九年，大臣介子推始终追随左右、不离不弃，甚至“割股啖君”。

重耳回国称王后，大封功臣，偏偏把介子推给忘了。但介子推不求利禄，与母亲归隐绵山，晋文公经人提醒才派人寻他，介子推坚决不出山，晋文公下令放火烧山，介子推母子被火焚而死。这一天正好是清明的前一日。

晋文公十分后悔，将其葬于绵山，还将绵山改名为“介山”。为了纪念他，下令每年此日禁火寒食，以寄哀思，这就是“寒食节”的由来。

晋代之后，这种习俗还流行到了南方各地。到唐宋时，更形成了一个全国性的节日——寒食节。

唐代对寒食禁火执行得十分严格，且要连禁三天，官府要派人到每家每户检查，如有违禁，还要受罚。著《枫桥夜泊》的诗人张继，在他的另一首诗中写道：“试上吴门窥郡郭，清明几处有新烟”的句子，可见当时苏州民间也行此俗。

03.清明与寒食脉络

介子推的传说，可能对上坟时间集中在寒食、清明期间产生过一定影响。而上坟之俗之所以长盛不衰，自有它更为合理的内在因素。

防止火灾

寒食、清明期间，万物生长、草木繁茂。容易引起野火。寒食能减少用火，减轻火灾风险。

保持洁净

另外，植物的生长也容易引来牛羊的啃咬，使坟墓受蹄足践踏、粪便污粘，到祖坟上除除草，可以防止此类不洁之事发生。

及时修葺

寒食、清明过后，雨水将日渐增多，坟茔上如有破损、裂缝，易遭毁坏。此时扫墓，便能及时发现，及时修葺。

祈求丰收

清明前后，北方已经麦苗青青，南方开始播谷插秧，也是上坟祭祀，祈祷祖先保佑丰收的时候。

踏青赏春

清明期间，风和日丽、气候宜人，适合家人一起踏青赏春。

如今，清明扫墓的习俗仍在民间流行，但在形式上，有了一些改变，有的用鲜花代替了香烛。

对于远行的游子、或由于各种原因无法去现场扫墓的人们，有的用请人代为祭扫的方法，有的用网络“云祭扫”的方式来表达、寄托对祖先的怀念、衰思之情。

不管形式上如何变化，在清明时节，人们用寒食之意表达对已故亲人的怀念，正是我们中国人重情重义，以孝为先的人文情怀。

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寒食节的由来故事(介子推寒食节的由来故事)

01.清明与寒食习俗

02.清明与寒食来由

03.清明与寒食脉络

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