软饮好喝，可不要贪杯哦（软饮是饮料吗）

软饮好喝，可不要贪杯哦文|鼠小弟昨天好朋友过生日，邀请我们去酒吧玩儿（暴露行踪了，鼠小弟平时可是不去的呢），好友点了一瓶威士忌（别问什么牌子，鼠小弟也不认识），然后问大家要兑什么软饮。虽然鼠小弟一直不太理解为什么威士忌要兑其他饮料喝，但是引起鼠小弟注意的是“软饮”这个词，问了问周围的朋友什么是软饮，朋友也是一脸懵逼……看来和鼠小弟一样不知道什么是软饮的人应该不少吧。什么是软饮？软饮即软饮料，其实是指酒精含量低于0.5%的天然的或人工配制的带包装的饮料，又称无醇饮料。夏天肯定是软饮的消费旺季，所以狭义的软饮有时单指冷饮，类似热咖啡、热茶的饮料不包含在内，因此软饮有时也称为清凉饮料。作为要和酒精饮料抗衡的软饮，其实是由各种饮料组成的部落联盟。按照原料和加工工艺来说，软饮包括了碳酸类饮料、果蔬汁类饮料、植物蛋白质饮料、植物抽提液饮料、乳酸类饮料、瓶装水和固体饮料。我是土豪我怕谁—碳酸饮料碳酸饮料绝对是软饮中的土豪，它们是在一定条件下充入二氧化碳气的饮料，也就是我们俗称的“带汽儿”的汽水，基本占据了软饮的半壁江山。15世纪的时候，人们发现了天然涌出的碳酸泉水，味道很奇特，后来人们发现将水和二氧化碳气混合一起也可以得到这种特异的风味，于是碳酸饮料由此诞生了。碳酸饮料中的二氧化碳可以带走身体中的热量，所以夏天喝碳酸饮料可以解暑降温。土豪的碳酸饮料有四个孩子，分别是可乐型碳酸饮料、果汁型碳酸饮料、果味型碳酸饮料、其他型碳酸饮料。可乐型碳酸饮料简称可乐，是土豪家族中的绩优股，深受各国熊孩子们的喜爱，可乐身上散发的味道实际上是添加了可乐果、白柠檬、月桂、焦糖色素等原料而产生的；果汁型碳酸饮料是含2.5%以上的天然果汁加入二氧化碳而成；果味型碳酸饮料中含有各种果味香料，果汁含量低于2.5%，芬达、北冰洋都属于此类；其它型碳酸饮料主要有乳蛋白碳酸饮料、冰淇淋汽水等。碳酸饮料虽然土豪，但是很不注意内在修养，其配料中除了糖类能给人体补充能量外几乎不含营养素，而且糖类添加量很高，过量饮用容易造成肥胖及其他疾病，熊孩子们喜欢也不能多喝哦。我是高冷女神—果蔬汁饮料随着健康意识的不断强化，人们越来越重视水果和蔬菜的摄入，而很多人又很懒，不喜欢动手自己做，所以果蔬汁饮料应运而生，被人类捧成“女神”。仗着自己有点营养，果蔬汁饮料是看不起碳酸饮料这种暴发户的，对其他同门也是一副爱答不理的高冷范儿。果蔬汁饮料家族很庞大，而且内部纷争也很厉害，主要的势力有果汁饮料、蔬菜汁饮料和水果蔬菜混合饮料。果汁饮料特别注重血统纯洁，浓缩型果汁、果浆是统治阶级；加点水和其他配料稀释一下就变成普通果汁饮料和果肉果粒饮料；不同水果之间通个婚就变成了最近几年大热的混合水果饮料。蔬菜汁饮料喜欢朴素的生活，一般很少有浓缩的，基本是一种或几种蔬菜榨汁加入其他配料而成普通蔬菜汁饮料和复合蔬菜汁饮料，比如番茄汁、胡萝卜汁等；另外食用菌饮料、藻类饮料也归属为蔬菜汁饮料内。水果蔬菜混合饮料也称为复合果蔬汁饮料，属于果蔬汁家族中的先锋派，突破了水果和蔬菜的血统限制，营养更丰富。果蔬汁饮料虽然含有水果和蔬菜中的营养成分，但是为了口感，其中加入了大量的糖、酸味剂、盐和防腐剂，与鲜榨的果蔬汁还是有一定的差距，不适合经常饮用，减肥的朋友更是少碰为妙。我是文艺小清新—植物蛋白饮料植物蛋白饮料是软饮中的文青小清新，很受到文青和女孩子们的喜欢，尤其是吃麻辣火锅的时候，植物蛋白饮料还真是绝配。植物蛋白饮料选用蛋白含量较高的植物的种子和果实榨取而成，蛋白含量不能低于0.5%。各类瓶装、盒装的豆浆、杏仁露、椰子汁、花生露等都属于植物蛋白饮料。与前面提到的软饮一样，植物蛋白饮料中也会加入很多的糖类，所以平时吃饭时候可以喝一些，但不要过量，否则就文艺不起来了哦。我是接地气的暖男—植物提取液饮料植物提取液饮料实际上是从植物中提取有营养价值的部分而形成的饮料（与果蔬汁饮料的区别在于，果蔬汁是直接榨取，植物提取液是提取其中的营养物质），一般主打的是养生、营养等口号，就像暖男无时无刻的关心你一样。植物提取液饮料基本被茶饮料所垄断了，各种包装的红茶、绿茶、乌龙茶等都属于植物提取液饮料。当然为了争夺女性、养生市场，各类花水、中药类饮料也都出来了。既然是暖男养生系，在选择植物提取液饮料时的时候尽量选择无糖的为好。我是活泼的小萝莉—乳酸类饮料乳酸类饮料那可是小朋友的天下，酸酸甜甜、包装绚丽，就像活泼的小萝莉一样可爱。软酸类饮料一分成发酵型和调配型（含乳饮料）。发酵型是一般是用牛奶、水、糖发酵而成的，口味比较酸；调配型的则不经过发酵，由牛奶、乳制品等加水和糖等调配而成。作为小萝莉，乳酸饮料虽然有一定的营养价值，但是与真正的牛奶和酸奶相比营养成分差得远着呢，而且糖类也很多，会引起小朋友发胖的哦，萝莉和小帅哥的家长们可要注意区分包装标示。我是与世无争的智者—瓶装水所有的饮料中都有水，这也是人体必需的物质。而软饮中的瓶装水就像是智者，偏安一隅，无色无味，却占据人们心中最深的尊敬。每到夏天，鼠小弟渴了的时候第一想到的就是赶紧来一瓶瓶装水，解渴又不担心发胖，哈哈。瓶装水可以分为矿泉水、纯净水、蒸馏水和苏打水等。矿泉水取自天然矿泉，含有各种对身体有益的矿物质和微量元素；纯净水是将天然水中经过多道工序提纯的水，不含杂质；蒸馏水是将水经过蒸馏工艺而取的水，与纯净水相比含氧量较少。苏打水着重说一下。很多朋友说，苏打水里面也有“汽儿”，应该属于碳酸饮料啊。实际上这是不对的，苏打水“有汽儿”是因为加入了碳酸氢钠的水溶液，可以天然形成或人工生成。苏打水呈有弱碱性，而碳酸饮料是加入了二氧化碳而呈酸性。瓶装水不含糖等其他配料，不会有发胖的问题，但需要注意的是瓶装水可能会有运输时间长、日晒雨淋的可能，这也会对水的质量有影响。我是四方浪子—固体饮料固体饮料是指以糖、乳制品、蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料，添加适量的辅料或食品添加剂制成的，呈粉末状、颗粒状或块状，水分低于5%，饮用时用水冲泡。固体饮料的最大特点是方便携带，像四处漂泊的浪子。比如麦乳精、酸梅晶、豆乳粉、速溶咖啡等都属于固体饮料。固体饮料的最大问题也是含糖量较大，不适合长期饮用。不知道咋分的软料说到这，好多朋友开始问问了：鼠小弟，好多纯牛奶、酸奶、咖啡也是带包装的，而且不含酒精，那属不属于软饮啊？说实话，这个有点难到我了。按照定义呢，这些的确应该属于软饮料，但是鼠小弟找了好多资料也没有一个明确的答案。 纯牛奶、酸奶，除了水，不添加任何配料的属于乳饮料（还有人说属于食品，鼠小弟已经头大了）。含有丰富的蛋白质、钙等，对人体很好，可以长期饮（食）用。咖啡也很特殊，比如速溶咖啡，由于里面加入了乳制品、糖类，所以属于软饮中的固体饮料；一些瓶装液体咖啡里面加入牛奶等又属于植物蛋白饮料；还有一些咖啡只加入了糖和水，但是蛋白含量没有达到0.5%，这又属于植物提取液饮料。还有现在很受关注的功能性饮料，比如添加了大量蛋白质、多肽氨基酸的运动饮料；加入了各种中西药成分的免疫类饮料；加入了多种维生素的维生素饮料等都属于软饮。

说了这么多，不知道大家有没有发现，软饮中除了瓶装水，其他的饮料都加入了糖等添加配料，所以夏天喝点软饮，解渴凉快的同时还是要注意不要过量。

软饮好喝，可不要贪杯哦！

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