tantan探店 篇七 海口最火的糟粕醋火锅「牛排王」,酸辣爽口的老海南酸汤火锅,嘎嘎香!蔡萝莉终于摘下口罩,真容被嘲像换了个人,网友:榜一大哥连夜跑(琼海糟粕醋海鲜火锅)
作者:高tantan
在海南,糟粕醋是当地人常吃的的美味佳肴,来源于海南文昌市铺前镇。
今天tantan给大家推荐一家老海口市民常去吃的糟粕醋火锅,如果你预算充足,可以考虑去品一品其美味,因为这家价格确实偏贵,菜品价格基本在60-70元/份,2个人去吃,要吃饱的前提下,基本300-400元起步;如果预算不充足,可以在大众点评就近看有没有评价不错的糟粕醋小吃,来一碗豪华版大概在30-40元。
「牛排王」不是卖牛排的餐厅,而是一家在海口很火爆的一家大排档,汤底确实是我在海口吃过的最正宗的味道,最入味、最符合我的胃口,就是价格有点肉疼。
推荐大家去海甸岛老店,很多朋友都说龙舌坡那家不怎么好吃。
tantan推荐必点特色菜:肥牛、海菜
其余菜品看自己平时是否喜欢吃,我更推荐大家多点海鲜,这样糟粕醋汤底会更鲜,平时在家自己搞糟粕醋,会先选择海白或者螃蟹第一个下锅,煮啥都好吃。
一、海白
推荐第一个下锅,一开壳就捞出来,肉超级嫩!
二、肥牛
必须点!不是火锅店里的肥牛卷,是很新鲜的肥瘦相间的牛肉,又滑嫩又有嚼劲。
三、生蚝
很大个,不要煮久,大概60秒内就可以捞出来吃了,否则会缩水。
四、海菜
我去全国各地旅游,海菜只有在海南见到过,很好吃!
有点像海草… 好像就是海草?但是口感和味道非常不一样,喜欢吃软的就煮久一点。
五、牛肉丸
小颗手打的牛肉丸,口感也不错,但我会更推荐肥牛。
鸭肠可点可不点,看个人想不想吃吧。
沙虫、炸排骨这次去吃我没点,但都是比较推荐的菜品。
大排档就是充满了人间烟火气的地方,真的太有氛围了!下次约上三五好友一起去吃,不亦乐乎!
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