制售

近日，安徽合肥多个餐馆因卖凉拌黄瓜被罚款5000元。对此，合肥市市场监管局餐饮服务安全监管处处长回应，餐饮服务提供者在办理食品经营许可证的时候需要申请经营项目，若制售凉菜需要有冷食…