上海蛋糕店(上海蛋糕店排名前十名)

投稿用户 • 2022年9月20日 am9:23 • 创业项目 • 阅读 303

开业近半个世纪的豪华饼店，决定营业至9月底后结业，但你知道吗？这家饼店与影帝周润发有着不解之缘。发哥由1979年开始至今每周都会来帮衬，更时不时客串店员帮忙卖饼。

开业近半世纪的九龙城豪华饼店，决定营业至本月30日结业。

饼店店员表示，结业原因是老板夫妇两人“身体都唔好”，暂且也没有接班人，所以决定不做先。“发哥都还不知道呢，先贴结业通告，做到这个月30日。”

老板娘周太经营饼店快50年。

豪华饼店于1977年开业，老板周先生已年逾80岁，老板娘周太亦年逾70岁。周太说，当时由于太忙很少看电视，认不出发哥，只是觉得有一位“高大靓仔”来买面包，发哥除非到外地拍戏，否则一星期必来一至两次。在帮衬之余，发哥也会主动客串店员卖面包，甚至有一次因为太受欢迎，被20多名学生妹围着，结果吓得发哥要逃出店外坐的士离开。

发哥在2018年曾带主持人鲁豫到豪华饼店吃核桃蛋糕，坦言“很有香港味道”。

作为老字号的豪华饼店，有多款驰名糕饼，包括发哥必吃的酥皮蛋挞、核桃蛋糕，以及发嫂挚爱的菠萝包及鸡尾包，此外提子包和花卷也是出名的好吃。老板娘曾表示，发哥肚饿时，最喜欢自取一件核桃蛋糕，站在铺头里“堂食”，因此也会常常被市民要合照。

豪华饼店有多款驰名糕饼，酥皮蛋挞、核桃蛋糕、提子包等。

发哥经常在饼店被“野生捕获”。

近一年来，许多老字号餐厅饼店等纷纷加入了“结业大军”，主要是因为店租不断上涨，“追租潮”杀到，再加上反复不断的疫情，各行各业都遭受到了重创，饮食业尤为严重，很多老字号餐饮店随时面临着关门的危机。有餐饮业界代表更指，行业伤亡惨重，今波疫情可能三分之一的食肆需要结业。

豪华饼店老店风味浓烈，红砖墙身的店铺成为不少网民打卡的景点。

其实豪华饼店和很多结业的老字号一样，让人惋惜的并不是消失了的风味，而是老店背后的那些人情味，以及每个人留在心中美好的回忆。希望可以有缘再见～

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