金牌卖家是什么意思呢（金牌卖家是怎么来的）

投稿用户 • 2022年6月15日 am10:08 • 电商运营 • 阅读 427

各位老板做外卖一定要注意避免以下4个外卖运营认知误区，否则将很难盈利！

1、当店铺没有单量时就降价

很多刚开始做外卖的老板，发现店铺没有单量，就片面认为是价格太高导致无人问津，然后疯狂降价，其实我们可以通过后台的用户交易数据，对过程进行分析，顾客可能在进店、加购、结算3个环节中层层流失。

1）有曝光无进店，是进店转化率出了问题，则重点针对进店转化率，找找原因。

2）有进店无加购，是菜单或产品不精准，不够吸引用户；

3）有加购无结算是价格和活动原因；

所以顾客不下单，不一定只是价格原因，盲目降价，既损失利润还不增长订单。

2、盲目自信，认为没必要做营销活动

经常会有一些老板，由于餐馆的堂食生意特别好，每天到饭点都是爆满，再加上自己有十多年的餐饮从业经验，所以他对自己家店铺的菜品口味非常有自信。

外卖平台上线之后，他们非常排斥去做这些营销活动。甚至几乎不做任何折扣活动，也不送任何的小礼品（哪怕小贴纸都没有），也没有用心去装修店铺。结果平台上线之后，生意惨淡，评分从来没有超过4分，和他的堂食生意相比简直就是天壤之别。

这个例子也反映出了很多餐饮从业者身上所存在的问题。首先是老板们很容易就把做堂食的经验强加于外卖之中。实际上，外卖和堂食完全是两种不同的餐饮经营形式，二者之间的很多方法和经验都是不兼容的。

3、过度依赖付费推广

在外卖平台平台上，付费推广是非常有效地获取到客户流量的一种推广方式，也因此受到了很多商家们的青睐。

但是要明白一点，付费推广的效果再明显也仅仅是辅助手段。如果你店铺的基础足够好，无论是装修、评分还是菜品啥的都已经处于一个良好的状态了，那么使用付费推广必然能够起到很明显的效果。

相反，假如你店铺的装修、评分等等都处在一个不理想的状态，那么即使店铺开了付费推广，也不会收获到多么好的效果，甚至还有可能打水漂，白白花了冤枉钱。

所以各位商家们千万不要把付费推广当成主要的推广手段，它可以让店铺如虎添翼，但并不能雪中送炭。毕竟付费推广只是一个辅助的手段，我们不能本末倒置。

4、盲目追求单量

“你是要单量，还是要利润？”

面对市场激烈的竞争，很多商家上线外卖之后为了挤垮隔壁做大量活动、压低价格，换来很高的销量，但月底一算账发现不挣反亏。

并且高销量给店内员工造成不小的压力，导致出餐错误，菜品质量下降等负面情况。

外卖讲究的是销量与利润的平衡点

面对竞争对手，不要掉进“价格战”的死胡同，结果可能双方都挣不到钱。

本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至 630371849@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
如若转载，请注明出处：https://www.po4.xyz/3548.html

金牌卖家是什么意思呢（金牌卖家是怎么来的）

相关推荐