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家种天冬的行情在六、七年前曾经创下接近100元的价位,在随后的几年中,其生产、价格变化一直为商家种植户所关注,行情也时有波动,目前广西产区产新已有数月,今年的产况如何,市场和往年相比又有着哪些不同的地方?后市又将会朝着哪个方向发展?

一、广西依然是家种天冬的主产地

家种天冬是玉林地区比较有特色的中药材品种之一,历史上也仅限于玉林下属的区县为主产地,但在2009年、2015-2016年两次的涨价潮中,产区开始向玉林周边的贵港、南宁、钦州来宾等地扩张,近年云南、四川、广东等省也有引种,目前来说,广西依然是家种天冬的主产地,玉林的福绵区种植历史悠久,生产加工技术成熟,每年产新季节都有大批量市外甚至区外的货源运到当地加工,为家种天冬的最大加工集散地。

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玉林家种天冬干品

二、历史上两次明显涨价但近年行情在滑坡
家种天冬以前由于产区不广,生产情况容易考察掌握,所以也曾经是商家关注投资的对象,历史上也不止一次因为商家大户的拉动而出现高价:2009年行情上涨至40元,这是2010年以前的最高价格,2015年产新后迎来第二次行情的明显上涨,并在2016年初达到接近百元的历史高峰。

2017年以来,家种天冬的行情总体是以走下坡路为主,虽然在2018年价格有过一定的反弹,但是好景不长,一直到今年,市场都是处于比较平淡的状态,虽然期间也有商家看好入手,可是之前高价刺激生产带来的库存有量,囤货商家在近年终不能有很好的获利。

2020年之前的几年,家种天冬的价格仍能在50元以上维持,种植加工户尚有一定的收益,但是自2020年下半年以来,天冬的市场行情直接回落到40元附近的水平,产区基本上在36-38元之间,种植加工户所获无几。

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图 家种天冬历史价格变化曲线图

三、近两年收益不好生产积极性下滑
目前天冬产区鲜货收购价格质量较好的每市斤在17-1.8元之间,个头小、折干率低的1.3-1.4元,以前一般种植三年采挖,近年种植户管理到位,勤施肥的生长两年到两年半即起挖,亩产农户自有土地种植勤管理的在5吨左右,大片承包土地管理好的在4吨上下,看似收益不错,但大量的投入在后期从起挖到晾晒、烤干阶段,过程繁琐,起挖时雇十个八个工,用机器采挖的需要人工跟着抖土、装包,运输到工场用人工一颗一颗的剪头剪须,然后搬到有水源的地方冲洗干净后,再下锅煮,煮好再捞出手工脱皮,最后晾晒或者烘烤,整个采挖到加工过程人工投入很大,并且通常都要十个八个的雇工,除去各项开支,目前产地36-38元的价格多数也是赚些加工费,谈不上很好的收益。

在早些年份,家种天冬的亩产干货产量都有600-700公斤,但是近年由于缩短了生长周期,亩产较好的也只有500公斤左右,加上价格的走低,农户近年的种植积极性在下滑,2020年产区鲜货价格尚能在2.7-2.8元/市斤,但是自去年开始到今年连续两年的低价,产区种植面积缩减明显,今年相比2020年下滑了三分之一左右。

在玉林产区,一些地块由于管理不好,而种植户另外又有工作有较好的收入的,直接放弃采挖,将天冬地犁掉另作它用,因为如果采挖加工出来卖掉所得的收入可能还不够开支,这也从一定程度上反映了目前家种天冬的生产状况。

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图 脱皮准备烘烤的天冬

四、库存走低,近期防控措施优化使得产区货源走低明显好转


家种天冬近几年的行情表现相对低迷,产区也只是以保留传统的种植习惯为主,库存在近年的正常购销中逐渐消化到了较低的水平。虽然近些年多少都有一些商家压货,但是天冬不易保管,时间长会变色,放冷库储藏成本也会一年年增加,所以到一定的时间商家也会选择出售,今年产新前的陈货库存已不会对市场流通形成压力。

去年家种天冬的产量就已经呈下滑趋势,但是据产地商家反映,近两年因为疫情的影响,产地货源流通明显放缓,一些厂家因为物流不通的原因购货不正常,外地客商要前去产区采购也受到各方面的限制,所以产地客流也明显不如正常年份,商家多是以订单购销为主。

不过随着上个月针对防控优化措施的出台,玉林产区货源走动已出现明显的好转,最近一个多星期外销的货源已有两三百吨左右。

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图 烤干后的天冬

五、未来产量将继续走低商机继续显现
今年广西产区家种天冬的产量预计和去年相差不大,但未来两三年产量会呈现进一步下滑的趋势,商机继续显现,所以近段时间对其关注、咨询的商家明显增多,今年量小产新可能会提前结束,对于其后市仍需关注市场大环境的变化,需求方面会不会持续好转,另外区外如云南、四川等地近段时间也正值产新,虽然体量不大,但也需留意短期内是否会对市场带来影响。

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