准备两个马铃薯（也就是土豆），超市买瓶装的番茄酱或者小袋装的番茄酱。
把土豆洗干净削皮，切成长条，宽度大概食指厚度，长度基本上土豆的长度即可，不可切太细，太细容易断，做出来效果也是感觉薯条营养不良。
把切好的土豆条用清水洗干净，可以加点白醋泡一会，这样后面不容易断，洗干净后捞起来沥干水分，放入保鲜盒内，用保鲜膜封住，放入冰箱冷冻备用（喜欢吃薯条的可以多备一点）
把冷冻好的土豆条拿出来摇晃一下，让土豆条分离不要沾在一起备用，锅内加入菜籽油或者食用油，等油温上升，即可放入锅内油炸，注意刚放入土豆不要搅拌哦，容易断和沾在一起。
让土豆条炸一会，然后用筷子或者筛网不断搅拌反面，让土豆条受热均匀，避免炸糊了，等土豆炸至如图，微黄即可捞出，冷却一会，再次放入油中炸第二遍，可以让薯条更加酥脆好吃。
等土豆炸至金黄如图，即可捞出，然后趁热在表面撒上一点细盐
挤出一点番茄酱，就可以沾着吃了，和外面买的薯条没有两样哦，你学废了吗
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