空气炸锅需要放锡纸吗(空气炸锅用什么纸最安全)

投稿用户 • 2023年4月6日 am10:48 • 短视频攻略 • 阅读 197

香喷猪棒骨

食材：猪棒骨、姜、花椒、八角、酱油、蚝油、糖、料酒、盐、烧烤料

做法：

1、猪棒骨放入清水中，浸泡半小时去除血水后冲洗干净；

2、锅中烧开水，下猪棒骨焯水后过凉，冲洗干净；

3、猪棒骨放入锅中，倒入清水没过猪棒骨，放姜片、花椒、八角、料酒大火炖半小时改成中小火慢炖

4、猪棒骨炖制七成熟时，加入酱油、蚝油、糖、盐继续慢炖至完全熟透后取出稍微放凉；

5、均匀的撒上烧烤料放入空气炸锅中，大火180度烤十分钟即可。

蜜汁烤肋排

食材：猪肋排570克辅料酱油30克生抽10克蚝油30克叉烧汁20克盐2克糖5克黑胡椒粉2克蜂蜜

做法：

1、新鲜猪肋排洗净切条，放入盆中，加酱油30克、生抽10克、蚝油30克、叉烧汁20克、盐2克、糖5克、黑胡椒粉一勺，均匀涂在肋排上，放冰箱冷藏一夜入味；

2、腌好的肋排码放在锡纸，倒入腌肋排的剩余料汁，包起来，上面留一个小口；

3、空气炸锅预热5分钟，200度，将包好的肋排放进去，200度烤20分钟；

4、打开炸锅，揭开锡纸，在肋排表面刷一层蜂蜜，不用包起来放入炸锅中190度烤8分钟即可；

手撕牛肉干

食材：牛里脊1斤、孜然粉1勺、五香粉1勺、辣椒粉1勺、熟芝麻1勺、食用油1勺、生抽3勺、蚝油1勺、老抽1勺

做法：

1、牛肉放入冷水中泡半小时左右，泡去血水，捞出冲洗一下，顺着纹路切成条。

2、牛肉中加生抽、蚝油、老抽、食用油、孜然粉、五香粉、辣椒粉、熟芝麻抓匀，腌制半小时入味。

3、将腌好的牛肉放入空气炸锅铺平，先180℃炸15分钟，再翻面170℃炸10分钟即可出炉

香炸鸡翅

食材：鸡翅、盐、生抽、黑椒酱、料酒、孜然粉、小黄姜粉、胡椒粉

做法：

1、鸡翅中清水中泡去血水，洗净，表面打花刀；

2、鸡翅放入碗中，加入盐、黑椒酱、孜然粉、胡椒粉、生抽、小黄姜粉、料酒，充分抓匀后腌制2小时左右入味；

3、鸡翅放入空气炸锅，选择鸡翅功能（或者200度），炸10分钟后翻个面再炸10分钟就可以啦。

戚风蛋糕

食材：鸡蛋3个、白糖30克、牛奶40克、葵花籽油30克、玉米淀粉10克、低筋面粉45克、、食盐、柠檬汁

做法：

1 、蛋黄+10克白糖+牛奶拌匀，加葵花籽油拌；

2、筛入玉米淀粉和低筋面粉，上下翻拌至浓稠无颗粒；

3、蛋清中加入少许食盐和柠檬汁，分三次加入白糖，打至硬性发泡；

4、取1/3蛋白糊到蛋黄糊中，上下翻拌均匀后，再回倒至蛋白糊中，上下翻拌均匀至浓稠

5、蛋糕糊倒入模具中，轻震几下震出多余大气泡，放入空气炸锅内

6、自选菜单或者140℃烤至25分钟，：下调至130℃烤30分钟，最后闷5分钟，取出蛋糕晾凉，脱模即可

烤猪蹄

主料：猪蹄2个、小葱3根、生姜片3片、料酒适量、八角2个、桂皮1小段、香叶2片、干辣椒2个、小茴香、冰糖1勺、盐半勺、黄豆酱1勺、生抽3勺、老抽2勺、辣椒面、孜然粉、白芝麻

做法：

1、猪蹄洗净切块，放入锅中加水没过，加葱段、姜片、料酒，大火煮出血沫后，捞出洗干净。

2、锅中重新加水，放入猪蹄，加葱段、姜片、八角、桂皮、香叶、干辣椒、小茴香、冰糖、料酒、黄豆酱、生抽、老抽、盐，煮1-1.5小时左右

3、煮好后捞出，放入空气炸锅， 180℃烤8分钟，取出撒上辣椒面、孜然粉、白芝麻，再放进去烤5分钟就好啦

香烤土豆香肠

食材：小土豆3个、香肠5个、芝麻1勺、食用油1勺、胡椒粉少许、烧烤粉2勺、辣椒粉1勺、孜然粉少许、生抽1勺

做法：

1、小土豆洗净去皮（也可用大的土豆么去皮切块），香肠切小段，加食用油、生抽、胡椒粉、烧烤粉、辣椒粉搅拌均匀；

2、土豆放入空气炸锅， 180℃烤10分钟，翻面，加入香肠，再烤5-10分钟。

3、取出，撒烧烤粉、孜然粉、辣椒粉、芝麻即可

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