超市的白酒货架琳琅满目,虽然给我们提供了更多的选择性,但同时也给我们带来了不小的选择困难。
如果是宴请类用酒倒还简单一些,直接选择大厂嫡系的贵价酒就不会出错,但如果是选择日常的口粮酒恐怕就没有那么容易了。
又想要酒质好的、又想要价格便宜的、还想要性价比高的,很多白酒别说是满足3点,能满足其中一点就已经很难了。
这个时候,我们不妨转化一下选酒思路,去看看货架上那些不起眼的廉价酒,说不定能遇到惊喜。
下面4款藏在超市角落不起眼的廉价酒,每一款都是不加一滴香精的珍品佳酿,而且性价比颇高,酒友看到了大可放心喝!
1.富裕老窖
说起黑龙江的酒,大部分的酒友都只知道北大仓和老村长,但其实还有一款很受当地人欢迎的酒——富裕老窖。
它因产自于齐齐哈尔市富裕县而得名,是底蕴相当深厚的酒厂,距今已经有100多年的历史了,酿造技术还是我国的非物质文化遗产之一。
平心而论这款酒的酒质还是很不错的,入口甜净绵柔,但宣传方面实在不给力,导致并没有多少外地人知道。
2.木台厚道酒
严格意义上来说,它是一个比较年轻的酱酒品牌,但事实上它的底蕴并不浅,只不过早年间一直以散酒作坊的形式存在。
虽然以散酒起家,但自生产以来,就一直遵循着传统酱酒的酿造工艺,成酒的酒质基础非常不错,后来还请到了茅台八仙之一冯小宁老师进行酒体的设计和勾调。
冯老师承茅台老厂长李兴发,所以调出的酒非常有茅系酱酒的风格特点,酱香饱满挺拔,不过在入口上更像是新派酱酒,要柔和不少,适口性也更强。
经由冯老勾调的酒最大的优势就在于酸酯十分平衡,这样不仅让酒更好喝,还能让喝酒伤害大幅降低,所以在当地的口碑非常不错。
唯一的问题大概就是名气不够大,不适合送礼,但如果是平时作为口粮酒的话,价格便宜、性价比高、也很好喝,还是很合适的。
3.宝丰大曲
现在说到清香型白酒,大家想到的通常都是汾酒,毕竟汾酒从全线产品的口碑都很不错,但能作为口粮酒的清香酒,绝不只有它,还有曾经能和汾酒并驾齐驱的宝丰酒。
作为曾经的两大清香酒之一,宝丰酒如今的名气确实大不如前,很多年轻酒友都不知道,但这本身也是豫酒整体势弱导致的,真的论起酒质来,宝丰并不差。
酒体纯净柔顺、入口陈香、蜜甜香突出,和玻汾的口感并不相同,喜欢喝清香酒的酒友可以试试看。
4.三花酒
米香型白酒的代表之一,同时也是桂林三宝之一,但可惜在外地不怎么吃得开。
这一方面是米香型比较小众导致的,另一方面则是因为它本身似乎也没什么进攻意识,并不注重宣传。
单从酒质上来说,三花酒还是很不错的,虽然比起其它香型白酒来说单薄一些,但这本身是因为它采用的是半液态半固态的酿造工艺,而且也没有香精添加。
由于是小曲酒,本身的价格也不高,当做特色口粮酒还是很不错的。
上面的4款酒,每一款都是100%的纯粮酒,没有任何的外来添加,酒友们可以放心喝!
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